ヘルシーな！めっちゃ簡単♪キーマカレー
itomin @cook_40030605
意外とカロリーの高いカレー。S&Bカレーハーフを使って、ヘルシーを求めたキーマカレーを作りました！
このレシピの生い立ち
カレーハーフを使って、ヘルシーなキーマカレーを考えました！
ヘルシーな！めっちゃ簡単♪キーマカレー
意外とカロリーの高いカレー。S&Bカレーハーフを使って、ヘルシーを求めたキーマカレーを作りました！
このレシピの生い立ち
カレーハーフを使って、ヘルシーなキーマカレーを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2
テフロン加工のお鍋に合いびき肉を入れ炒め、油が出てきたところににんにくを入れ、香りが出たら玉ねぎとにんじんも入れ炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、カレーハーフ1本を入れ炒める。
- 4
お水とコンソメとローリエを入れ、15分ほど煮込む。
- 5
火を止めて、残りのカレーハーフ1本を入れ溶かし、再度火をつけて煮込んだら出来上がり♪
- 6
短時間の煮込みだと写真のようにサラサラです。
煮込み時間はお好みで♪ - 7
S&Bカレーハーフを使ったレシピコンテストで“ゴールデン賞”を頂きました☆
コツ・ポイント
炒める油も使わずにヘルシーを追求してみました。ルーを炒める時に、だまっぽくなっても、後で溶けるので問題ないです。
【追記】工程２でお肉から油がたくさん出るので、キッチンペーパーで少し取る方がよりヘルシーになります！(書き忘れてすみません)
つくれぽ
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