キノコとパプリカピーマンのピリ辛あん♡

キノコとパプリカピーマンのピリ辛あん♡-レシピのメイン写真

キノコとパプリカピーマンのピリ辛あん♡

れむつぁん @cook_40088290

ピリ辛に仕上げたので、ご飯にかけても美味しいあんです♡私は豆腐にも、かけて食べました♪
このレシピの生い立ち
おかず作るのが面倒だったので（笑）

ピリ辛に仕上げたので、ご飯にかけても美味しいあんです♡私は豆腐にも、かけて食べました♪
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れむつぁん @cook_40088290

ピリ辛に仕上げたので、ご飯にかけても美味しいあんです♡私は豆腐にも、かけて食べました♪
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材料

３人分

きのこミックス２つかみ。
しめじ割いたもの適量
エノキ切ったもの適量
ｴﾘﾝｷﾞ切ったもの適量
パプリカ冷凍適量
醤油一周半くらい
砂糖大１
一味適量
片栗粉適量

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作り方

1

キノコ類はあらかじめ切ったり割いたものを作っておきます。
保存袋に入れておくと便利ですよ。
2

キノコミックスをフライパンで炒めて塩コショウで炒めます。
油は今回サラダ油でしたがごま油もいいかと☆
3

キノコがしんなりなったらパプリカを入れて炒めます。
パプリカは業務スーパーに売ってるものを使いました。
4

３に水を入れて沸騰させます。
醤油、砂糖、一味を入れて味を整えます。
ラー油でもOK。
5

片栗粉を水で溶いて、火を弱火にして４に流し入れます。
入れたらかき混ぜ、中火にして、ぶくぶくしだしたら完成！

コツ・ポイント

片栗粉の量はおおすぎたらかたくなるので気をつけてください。

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れむつぁん @cook_40088290

2015/04/03 14:31に公開

皆さん、来て見て下さりありがとうございます♡(●´ω`●)すごく嬉しいです☆彡(o^∀^o)最近は、更新できてないですが、近々またupして行きますので、是非見て作っていただきおいしい(*^ω^*)ってなってもらえるものを作っていきますので、これからもよろしくお願いします(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*

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このレシピのキーワード

えのきキノコシメジ片栗粉エリンギパプリカ

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