1人ランチにも♡鶏胸肉の照り焼き丼
ＰＯooＨ @cook_40108787
ヘルシーな鶏胸肉でボリューム満点のどんぶり♡1人ランチにも育ち盛りのお子様にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉を使って、ボリューム満点な丼を作りたくて考えました♫
1人ランチにも♡鶏胸肉の照り焼き丼
ヘルシーな鶏胸肉でボリューム満点のどんぶり♡1人ランチにも育ち盛りのお子様にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉を使って、ボリューム満点な丼を作りたくて考えました♫
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りにします。格子状に切れ目を入れておくと味が染みますよ♫
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- 2
切った胸肉に＊の調味料を入れてよく揉んでおきます。
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- 3
その間に調味料作り。☆の材料をすべて混ぜ合わせておきます。
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- 4
下味を付けた鶏胸肉に片栗粉をたっぷり付けます。
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- 5
多めの油をしいたフライパンで鶏胸肉をこんがり焼きます。
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- 6
鶏肉に火が通ったら3の調味料をすべて入れて弱火〜中火で絡めます。調味料がトロッとしてきたらOK。
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- 7
茶碗にご飯を盛り、お好みでキャベツやレタスの千切りを乗せます。
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- 8
焼き上がった鶏肉を乗せ、タレも回しかけます。半熟卵を乗せても美味しいですよ♡
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コツ・ポイント
パサパサしがちな鶏胸肉。調理前にお酒と砂糖を揉み込むことで、とっても柔らかい食感になります♡
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