ทำความสะอาดชิ้นปลาให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ ทาเกลือป่นเล็กน้อย

ราดซอสเทอริยากิบนเนื้อปลาพักแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง

นำมาปิ้งบนกะทะ ไม่มีน้ำมันมะกอกเลยใช้เนยทาบนกะทะแทน^^จนสุกได้ที่ตักใส่จาน

เสริฟพร้อมสลัดผัก และราดซอสเทอริยากิเพิ่ม😋