にんにくをみじん切りにする。じゃが芋、れんこんは一口大の乱切りにし、それぞれ水につける。

　じゃが芋とれんこんをレンジで２分ずつ加熱して火を通す。時間は各レンジに合わせてください。
　

　耐熱皿にオリーブオイル少量をぬり、じゃが芋、れんこんを並べ、にんにくのみじん切り、ローズマリーをちらす。

　塩コショウをし、オリーブオイルを回しかける。
　グリルで、にんにくのいい香りが出て、軽く焦げ目がつくまで焼く。