ごぼうのシャキシャキサラダ☆彡
キヨミン(・ω・) @cook_40049913
ごぼうのシャキシャキ感がたまらない！
野菜を切ってしまえば楽チン☆彡
我が家の大人気サラダです( '∇^*)♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう以外にも、美味しく食べたいですよね( '∇^*)^☆うふっ♪
ごぼうのシャキシャキサラダ☆彡
ごぼうのシャキシャキ感がたまらない！
野菜を切ってしまえば楽チン☆彡
我が家の大人気サラダです( '∇^*)♪
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう以外にも、美味しく食べたいですよね( '∇^*)^☆うふっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう斜めに薄切りにし、千切りにする。
皮はむいてもよいし、そのままでもOK。
切り終えたら水に浸す。 - 2
にんじん・きゅうりも同様に千切りにする。
レタスは５ミリ幅くらいの千切りにする。
- 3
フライパンに胡麻油を引き、★を入れ香りが出るまで炒めて、ごぼうを入れしんなりするまで炒める。
- 4
ごぼうがしんなりしてきたら、にんじんも入れ、火を通す程度炒める。
- 5
（４）のあら熱が取れたら、ボールにすべての野菜をあわせ、炒りゴマ・胡麻油・塩コショウ・醤油で味を調えて出来上がり。
- 6
盛り付ける際に、炒りゴマを振ると見た目もキレイです☆
コツ・ポイント
野菜を切ってしまえば楽チンなのでゼヒお試しを♪
生のにんじんが食べられるようであれば、炒めない方が更に食感アップで美味しいです♪
鶏肉があれば、細かく裂いたものを入れても美味しいです☆彡
醤油は香り程度なので入れすぎないように！
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