めちゃうま簡単ローカロリーチョコケーキ♪

材料は同量のホットケーキミックス・豆乳・チョコレートと卵1個!バター・砂糖は使いません!しっとりふ
ぁふぁケーキ完成♪
このレシピの生い立ち
ちばたまさんの「ホットケーキミックで生チョコケーキ」を作ろうと思ったら、我が家には生クリームがない!!
変わりに豆乳で作ってみたら…しっとりふあふあのヘルシーケーキがちゃんとできちゃった!!
リピするために、レシピ残しちゃいます♪
めちゃうま簡単ローカロリーチョコケーキ♪
材料は同量のホットケーキミックス・豆乳・チョコレートと卵1個!バター・砂糖は使いません!しっとりふ
ぁふぁケーキ完成♪
このレシピの生い立ち
ちばたまさんの「ホットケーキミックで生チョコケーキ」を作ろうと思ったら、我が家には生クリームがない!!
変わりに豆乳で作ってみたら…しっとりふあふあのヘルシーケーキがちゃんとできちゃった!!
リピするために、レシピ残しちゃいます♪
作り方
- 1
ボールにチョコレートを入れたら、レンジへ。柔らかくします。 (細かく砕く必要はありません)チョコレートはお好みのものを。
- 2
1のボールに豆乳を加えながら、ホイッパーで混ぜます。オーブンを温めはじめます。
- 3
そこへ、解きほぐした卵をゆっくり加えながら、更に混ぜます。
- 4
あとは、ホットケーキミックスを加えホイッパーでしっかり混ぜる!(ある程度混ざったら、ゴムベラに替えると型に移し易いです)
- 5
ボールの中身をパウンド型へ流し入れ、余熱で温められたオーブンに入れたら、180℃で30~40分焼きます。
- 6
丈串を挿してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。
(オーブンの種類によって焼成時間は異なります。) - 7
これは、製菓用のスウィートチョコレートを使用しました。型に生地を流した後、ガス抜きをしっかりした方が仕上がりが綺麗です♪
- 8
祝(๑• ̀д•́ )✧°シャキーン
2020.3.25話題のレシピ入り!
コツ・ポイント
材料を混ぜるだけですが、秤の上にボールを置いて材料を加えていくと、洗い物も少なく手順も更にスムーズ。使用するチョコ次第でケーキの甘さが変わります。バターも生クリームも使わないから、かなりヘルシー!なのにしっとり、ふあふあなケーキです♪
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