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きのこの軽食クラッカー
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きのこの軽食クラッカー-レシピのメイン写真

きのこの軽食クラッカー

nobi*co
nobi*co @cook_40027339

きのこを生地に加えたクラッカー。サックサクのかるい食感だから軽食に、オードブルに、ペーストに、添えて つけて 召し上がれ
このレシピの生い立ち
オリーブオイル入りのバターで、サックサクのレシピ!

きのこを生地に加えたクラッカー。サックサクのかるい食感だから軽食に、オードブルに、ペーストに、添えて つけて 召し上がれ
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きのこの軽食クラッカー

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きのこを生地に加えたクラッカー。サックサクのかるい食感だから軽食に、オードブルに、ペーストに、添えて つけて 召し上がれ
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きのこを生地に加えたクラッカー。サックサクのかるい食感だから軽食に、オードブルに、ペーストに、添えて つけて 召し上がれ
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材料

12~13個
  • 薄力粉 60g
  • 砂糖 10g
  • バター(明治 チューブでクッキング) 20g
  • ぶなしめじ 30~40g(半パックほど)
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじを粗くみじん切り。

  2. 2

    牛乳以外を混ぜる。
    ぽそぽそした状態で、OK。

  3. 3

    牛乳を加え、混ぜる。
    なんとなく生地がまとまってきたら、ラップでくるみ、生地をもむ。
    15分冷蔵庫で休ませる。

  4. 4

    生地を5mmほどの厚さに伸ばし、160度 15分焼く。
    生地を包丁で適当に切り、5分再び焼く。

  5. 5

    さらに180度 10分焼く。
    ※焦げ目が軽くつけばOK!

    • きのこの軽食クラッカー作り方5写真

コツ・ポイント

きのこの入った軽食のようなクラッカー。
チーズをのせても、おいしいです。
混ぜすぎないことで、サクサクに♪

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nobi*co
nobi*co @cook_40027339
2010/05/07 03:44に公開
1歳の男の子のママです。子供も大人も楽しい、おいしいレシピ考え中。 のんびーり更新。レシピの整理始めました!作りやすく、おいしく、レシピ見直ししてます~。
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このレシピのキーワード

ぶなしめじ バター 牛乳 薄力粉

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