きのこの軽食クラッカー
noｂi*co @cook_40027339
きのこを生地に加えたクラッカー。サックサクのかるい食感だから軽食に、オードブルに、ペーストに、添えて つけて 召し上がれ
このレシピの生い立ち
オリーブオイル入りのバターで、サックサクのレシピ！
きのこの軽食クラッカー
きのこを生地に加えたクラッカー。サックサクのかるい食感だから軽食に、オードブルに、ペーストに、添えて つけて 召し上がれ
このレシピの生い立ち
オリーブオイル入りのバターで、サックサクのレシピ！
作り方
- 1
ぶなしめじを粗くみじん切り。
- 2
牛乳以外を混ぜる。
ぽそぽそした状態で、OK。 - 3
牛乳を加え、混ぜる。
なんとなく生地がまとまってきたら、ラップでくるみ、生地をもむ。
１５分冷蔵庫で休ませる。 - 4
生地を５ｍｍほどの厚さに伸ばし、１６０度 １５分焼く。
生地を包丁で適当に切り、5分再び焼く。 - 5
さらに180度 10分焼く。
※焦げ目が軽くつけばOK！ -
コツ・ポイント
きのこの入った軽食のようなクラッカー。
チーズをのせても、おいしいです。
混ぜすぎないことで、サクサクに♪
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Atunory720 -
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