簡単☆ふわとろ☆いちご寒天プリン
ゆづちゃま @cook_40059007
寒天なのにふわっとした食感!!ヘルシーなのにおいし〜デザートです☆
このレシピの生い立ち
寒天デザートにはまってます!!季節外れの少し味が落ちるイチゴを美味しいデザートにできないかと思って作りました。
娘用に内容変更しました。喜んで食べてくれます♡
簡単☆ふわとろ☆いちご寒天プリン
寒天なのにふわっとした食感!!ヘルシーなのにおいし〜デザートです☆
このレシピの生い立ち
寒天デザートにはまってます!!季節外れの少し味が落ちるイチゴを美味しいデザートにできないかと思って作りました。
娘用に内容変更しました。喜んで食べてくれます♡
アプリでひらく作り方
- 1
いちごはフォークで潰しておく。
- 2
鍋に牛乳1/2量と寒天を入れ弱火にかけ泡だて器で混ぜ寒天を煮溶かす。
鍋の周りが少しフツフツしてきてから2分まぜまぜ。 - 3
2分たったら残りの牛乳をゆっくり加えて混ぜ続ける。
砂糖を加えよく混ぜる。 - 4
沸騰する前に火を止め、泡だて器で混ぜながらいちごを汁ごと鍋に加える。
- 5
よく混ざったら、カップに入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり!!
- 6
2011.4.16トップ写真変更、材料、工程見直しました。
コツ・ポイント
今回いちごはしっかり潰し汁も加えたので緩めの仕上がりです。
かなり緩いので、いちごの潰し加減、牛乳の量で固さを調節して下さい。
甘さもかなり控えめです！お好きな量で加減して下さい。
牛乳は沸騰させないでくださいね！よく混ぜてね～♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17940457
