ごぼうのタレ付けから揚げ
LoveだからHappy @cook_40026430
揚げ立てのごぼうを、タレに漬けて。
白いご飯、何杯でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
お友達と行ったランチバイキングのお店で出されていた一品を再現してみました。
ごぼうのタレ付けから揚げ
揚げ立てのごぼうを、タレに漬けて。
白いご飯、何杯でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
お友達と行ったランチバイキングのお店で出されていた一品を再現してみました。
作り方
- 1
薄くスライスして、小麦粉をまぶして、低めの温度からからっと揚げます。
- 2
別鍋に調味料と水入れて火に掛けて少し煮詰めます。
- 3
揚げ立てを、タレにつけて器に盛ります。
コツ・ポイント
薄く切って、からっと揚げたほうが美味しい気がします。
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