ジュ～シィな挽肉とネギのオープンオムレツ

Name: ジュ～シィな挽肉とネギのオープンオムレツ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; 挽肉（余っている分） ５０グラム; ネギ ひとつかみ; 牛乳 大１; 塩、コショウ 適量; サラダ油 大１

ハル菓子パン @cook_40039704

中途半端に挽肉余っていませんか??簡単でジューシーなオープンオムレツは如何??　2011．10．22　話題入りデス☆★
このレシピの生い立ち
余った少量の挽肉を使い切りたくて☆

ジュ～シィな挽肉とネギのオープンオムレツ

ハル菓子パン @cook_40039704

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材料

２人分

卵２個
挽肉（余っている分）５０グラム
ネギひとつかみ
牛乳大１
塩、コショウ適量
サラダ油大１

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作り方

1

卵を溶いて牛乳大１も入れてよく混ぜる。
2

フライパンにサラダ油をひき、挽肉を炒め塩、コショウを振る。
3

②に①の卵とネギを流し入れ弱火でじっくり蓋をして１２分くらい焼き表面が乾いたら完成！！
4
2011.10．22　話題入りさせて頂きました～♡　ありがとう!!

コツ・ポイント

弱火でじっくり蓋をして蒸し焼きにするコトです♫②の工程でしっかりめに塩、コショウで味付けしておけばそのまま食べても十分美味しいです♡

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つくれぽ

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ハル菓子パン @cook_40039704

2010/05/01 06:43に公開

夫・娘（２歳）・オスカー（Ｍダックス７歳）・私の3人1匹家族(*´∀`)ﾉ愛知県⇒静岡県に2012年2月より主人の仕事により移動☆★育児に奮闘のためのんびり活動中です～!!レポ掲載・コメ返遅れ気味ですがお許しを…<(_ _)>「ドーナツを愛する会」№22♡♡「東海連合」№15♡♡「きなこファンクラブ」№17♡♡

このレシピのキーワード

オムレツねぎひき肉牛乳卵

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