スイートチリ＆焼き鳥のタレで豚バラ丼♪
aurora920 @cook_40086762
スイートチリソースと焼き鳥のタレをあわせた甘辛タレがご飯に良く合います♪ご飯が進みますよー！
このレシピの生い立ち
男性の多い調理場の賄いでよく作っていた料理です。
スイートチリ＆焼き鳥のタレで豚バラ丼♪
スイートチリソースと焼き鳥のタレをあわせた甘辛タレがご飯に良く合います♪ご飯が進みますよー！
このレシピの生い立ち
男性の多い調理場の賄いでよく作っていた料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に切っておく
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- 2
卵は割って溶いておく。
レタスは太目の千切り。
ネギは白髪ネギにする。(面倒ならなくてもOK!) -
- 3
★を混ぜてタレを作る。（スイートチリと焼き鳥のタレは同量です）
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- 4
フライパンを熱し油を引かないで豚バラを焼く。余分な油を拭き取り、軽く塩、胡椒をする
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- 5
溶き卵を流し入れ火を通す。
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- 6
どんぶりにご飯をよそい、レタスをしき５を乗せる。上にタレをたっぷりかけ白髪ネギをのせて完成。
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- 7
私が使ってるのはこの商品ですがなんでもＯＫ！
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- 8
豚バラでなくても鶏肉で作っても美味しいです♪厚揚げを炒めても美味しい！
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コツ・ポイント
豚バラから出る油はキッチンペーパーでふき取りながら焼いてください。卵は半熟でもしっかり火を通してもお好みでどうぞ。甘辛タレがとにかく美味しいですよ♪
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