みかんの果汁を絞って180ｇ+大さじ１程度取り分けます。　　　　　　　　私はざっとミキサーにかけてから目の粗いザルでこしていますが　レモン絞り器、さらし布などやりやすい方法でどうぞ。

ホームベーカリーに強力粉・塩・イースト・みかん果汁180ｇを入れ　スイッチオン！　　　　　　　　　焼き上がり５分前に取り出してください。

ミキシングの途中で生地の状態をみて　水分が足りないようなら取り分けておいた果汁を小さじ１ずつ足して調整してください。