新玉ねぎときのこのレモン炒め
キノコはお好みのものでどうぞ。
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新玉ねぎをたくさんもらったので、消費しようとして作りました。
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新玉ねぎをたくさんもらったので、消費しようとして作りました。
新玉ねぎをスライスする。しめじ・えのきは石づきを取ってほぐす。ベーコンは1㎝ほどに切る。
フライパンに油をひいて温める。新玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじ・えのきと★の調味料を投入してさらに炒める。
キノコに火が通ったらベーコンを入れて炒める。
最後にレモン汁をかけて全体に味がなじんだら完成!
新玉ねぎを使うと甘くておいしいです。
調味料やキノコの分量はお好みで調節してください。炒める順番なども特に気にせず、まとめて炒めちゃっても大丈夫です。
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