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ご飯の進む卵味噌汁
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ご飯の進む卵味噌汁-レシピのメイン写真

ご飯の進む卵味噌汁

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

夏の疲れがとれない今はご飯にかけてズズッと食べましょう(⌒‐⌒)美味しい
白飯と味噌汁、日本のよい食風習ですね
このレシピの生い立ち
母の味ですよ(^^)

夏の疲れがとれない今はご飯にかけてズズッと食べましょう(⌒‐⌒)美味しい
白飯と味噌汁、日本のよい食風習ですね
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ご飯の進む卵味噌汁

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

夏の疲れがとれない今はご飯にかけてズズッと食べましょう(⌒‐⌒)美味しい
白飯と味噌汁、日本のよい食風習ですね
このレシピの生い立ち
母の味ですよ(^^)

夏の疲れがとれない今はご飯にかけてズズッと食べましょう(⌒‐⌒)美味しい
白飯と味噌汁、日本のよい食風習ですね
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材料

  • 豆腐 １丁
  • ネギ １本
  • 卵 ２個
  • 水 ３００cc
  • ほんだし 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 味噌 大さじ１
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作り方

  1. 1

    豆腐はさっと洗い汁をきります
    ネギは５センチの千切り
    卵はわりほぐしておく

    • ご飯の進む卵味噌汁作り方1写真
  2. 2

    豆腐を１０等分にしておく

    • ご飯の進む卵味噌汁作り方2写真
  3. 3

    水ほんだし酒でネギと豆腐を煮る
    沸騰したら味噌を溶かす

    • ご飯の進む卵味噌汁作り方3写真
  4. 4

    卵を回りかけ混ぜたら火を止め蓋をする

    • ご飯の進む卵味噌汁作り方4写真
  5. 5

    いただきま～す
    召し上がれ(⌒‐⌒)

    • ご飯の進む卵味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

水を少なめ卵増やしたらおかずになります
ある時は油揚いれたりベビーホタテいれたりしますよ。

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いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720
2016/08/29 13:15に公開
簡単美味しいが嬉しいね(^-^)
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このレシピのキーワード

汁 ご飯 ねぎ 卵 酒 味噌 豆腐

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