Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Bakso Sapi; 1 buah Wortel; 3 batang Sawi Hijau; 1 butir Telur Ayam; 4 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah; 2 sendok makan Kecap; secukupnya Air; secukupnya Penyedap Rasa (MSG); 2 sendok teh Lada (Merica)

syahriani ekha @cook_2008432

biasa kalau bikin capcay yang kering, tapi lagi pengen yang seger ya sudah jadi capcay berkuah deh biar manteb..

Lebih banyak

Capcay Kuah

syahriani ekha @cook_2008432

biasa kalau bikin capcay yang kering, tapi lagi pengen yang seger ya sudah jadi capcay berkuah deh biar manteb..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 porsi

6 buahBakso Sapi
1 buahWortel
3 batangSawi Hijau
1 butirTelur Ayam
4 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
3 buahCabai (Cabe) Rawit Merah
2 sendok makanKecap
secukupnyaAir
secukupnyaPenyedap Rasa (MSG)
2 sendok tehLada (Merica)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

siapkan semua sayur dan bakso,
haluskan bawang merah, bawang putih merica dan garam sedikit saja
2

panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan cabai rawit yang sudah di rajang sampai harum, angkat agar tidak tercmpur dengan telur
3

masukkan air sedikit, masukkan telur aduk terus sampai telur setengah masak atau sudah memutih, masukkan bumbu tadi, lanjut dengan sayur yang keras terlebih dahulu, beri air sedikit demi sedikit
4

lanjut dengan sayur yang gampang lunak dan bakso tadi, beri kecap 2 sdm, aduk" beri penyedap rasa. masak sampai sayuran matang..