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青梗菜の中華スープ
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青梗菜の中華スープ-レシピのメイン写真

青梗菜の中華スープ

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

中華の副菜として作りました。ささっと作れて簡単！何かと重宝する一品です。
このレシピの生い立ち
お料理教室のレシピ用に作りました。卵を加えたり等アレンジしてもおいしく召し上がれます！

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くらたさやか
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中華の副菜として作りました。ささっと作れて簡単！何かと重宝する一品です。
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お料理教室のレシピ用に作りました。卵を加えたり等アレンジしてもおいしく召し上がれます！

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材料

4人分
  • 青梗菜 1株
  • 水 600ml
  • ごま油 大さじ1
  • 味覇 小さじ1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰させる。
    一口大に切った青梗菜を加えて煮る。
    １分ほど経ったら味覇、ごま油を加えて2さっと煮る。

  2. 2

    塩で味を調える。

コツ・ポイント

青梗菜を加えてから煮すぎないこと。ごま油は仕上げに垂らすと香りを楽しめます。

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
2016/08/30 16:05に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊
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チンゲンサイ

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