Pizza

Name: Pizza
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu; 1 butir telur; 1 sdt ragi instant; 2 sdm mentega; 1 sachet susu bubuk putih; 100 ml air; Sejumput garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm minyak goreng; topping :; Sosis; kornet; Beef burger; Keju (saya pakai cheddar); Saus bolognese; Mayonaise; Bombay

Novi Yuliantini @noviyul_cooking

Cimahi - Bandung

Snack favorite anak ke 2 saya. Homemade lebih murah dn higienis.

Lebih banyak

Pizza

Novi Yuliantini @noviyul_cooking

Cimahi - Bandung

Snack favorite anak ke 2 saya. Homemade lebih murah dn higienis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

250 gramterigu
1 butirtelur
1 sdtragi instant
2 sdmmentega
1 sachetsusu bubuk putih
100 mlair
Sejumputgaram
1 sdmgula pasir
1 sdmminyak goreng
topping :
Sosis
kornet
Beef burger
Keju (saya pakai cheddar)
Saus bolognese
Mayonaise
Bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan ragi + gula kedalam air. Biarkan hingga berbusa.
2

Campurkan terigu, susu bubuk, garam, gulpas, aduk rata lalu masukan larutan ragi, telur dan mentega.
3

Uleni adonan hingga kalis. Bisa tambahkan terigu. Tutup dengan lap basah. Saya pakai baskom tupperware dan tutup. Diamkan kurleb 1 jam. Saya simpan di atas kukusan hangat (lebih cepat proofing) kira2 hanya 30 menit.
4

Siapkan loyang pipihkan/giling adonan diatas loyang yg telah dioles minyak. Tusuk2 dengan garpu. Proofing kembali kurleb 30 menit.
5

Susun topping : bombay (iris2), kornet, beef burger, sosis (iris2), keju (saya potong kotak2 kecil) siram dengan saos bolognese dan mayonaise. Oles pinggiran pizza dengan susu cair.
6

Panaskan oven (saya pakai otang). Biarkan panas selama 15 menit. Oven pizza kurleb 30 menit.
7

Saya tambahkan potongan keju pada pinggiran pizza.