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大根サラダ
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大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850

大根とマヨネーズだけでは一味足りない!!
ほたてを入れるとこんなにおいしくなるよ♡
このレシピの生い立ち
母から教わった一品です(-^〇^-)

大根とマヨネーズだけでは一味足りない!!
ほたてを入れるとこんなにおいしくなるよ♡
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大根サラダ

桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850

大根とマヨネーズだけでは一味足りない!!
ほたてを入れるとこんなにおいしくなるよ♡
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母から教わった一品です(-^〇^-)

大根とマヨネーズだけでは一味足りない!!
ほたてを入れるとこんなにおいしくなるよ♡
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材料

  • 大根 10センチ
  • ほたて貝柱(割り身) 1缶
  • マヨネーズ 大2~3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ほたて貝柱はこちらを使っています。

    • 大根サラダ作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむき、薄く切る。
    (私の場合は銀杏切りですが、お好みで)

    • 大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に大根と塩少々を入れて揉んでおく。
    そのまましばらく放置。

  4. 4

    かなり水分が出るので、しっかり絞りる。
    ほたて貝柱の汁気もきって混ぜる。

  5. 5

    マヨネーズとあえれば完成(^-^)

  6. 6

    ほたてじゃなくて、水に戻したわかめとかつおぶしを加えてもおいしいです★
    そのときは数滴醤油を垂らすと美味(^皿^)

コツ・ポイント

大根の水気はよく切ること。

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桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850
2013/02/02 16:03に公開
パパと14歳、12歳、10歳の3姉妹と5人暮らしです。料理やキャラ弁、お菓子作り大好き♡一日30品目を目標に、多種多様の料理が作れるよう、日々勉強中!!料理上手なママと言われるよう、腕を磨きたいと思います★よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 帆立貝

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