超簡単 セロリ＆ハムの煮浸し
じゅんポンポン @cook_40112060
ごま油で炒めたセロリと『本つゆ』が絶妙！超簡単なのにヘルシーで美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
体に良いセロリを美味しく沢山食べれるレシピを考えた末、出来上がりました。子供も大好きで、沢山食べてくれます。お弁当に入れても美味しいです♪超簡単(５～６分位で完成)です。
超簡単 セロリ＆ハムの煮浸し
ごま油で炒めたセロリと『本つゆ』が絶妙！超簡単なのにヘルシーで美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
体に良いセロリを美味しく沢山食べれるレシピを考えた末、出来上がりました。子供も大好きで、沢山食べてくれます。お弁当に入れても美味しいです♪超簡単(５～６分位で完成)です。
作り方
- 1
①セロリをやや薄め(３～５㎜程度)の「斜め切り」する。
- 2
②スライスハムを（５～７㎜）の千切りをした後、４等分の「四角」に切る。
- 3
③フライパンを熱し、ごま油を入れ、セロリを柔らかくなるまで炒める。
（かたさはお好みで調整して下さい） - 4
④セロリを炒めた後、ハムを入れて炒め、「本つゆ」をフライパンにまわし入れる。全体に色がついたら、完成！
コツ・ポイント
セロリのカリカリ感を残したい方は、炒める時間をやや短めにして頂くと良いと思います。しんなりした方が好きな方は、柔らかくなるまでしっかり炒めてくださいね。「本つゆ」の量も最初は少なめから始めて、お好みの量を足して頂ければ上手くいくと思います。
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