粉類を合わせておく。
バナナをフォークなどで潰しておく。
オーブンを180度に予熱する。

ボールにバターとサラダ油、砂糖を入れて木べらで混ぜる。
そこに潰したバナナを加える。

粉類を加えてざっと混ぜたらチョコレートを割り入れる。あればナッツも加えてひとまとめにする。

生地を等分してまるめ、中央を潰しながら天板に並べる。
予熱したオーブンで15〜20分ほど焼いてできあがり。