簡単☆生チョコ
なのはmama @cook_40115631
小さなお子さんと一緒に作れます(*´ω｀*)めちゃめちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に簡単に作れるレシピを、と思い作ってみました(◍•ᴗ•◍)♡♬
簡単☆生チョコ
小さなお子さんと一緒に作れます(*´ω｀*)めちゃめちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に簡単に作れるレシピを、と思い作ってみました(◍•ᴗ•◍)♡♬
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細かく刻み、ボールに入れておきます
(写真はビターとスイートが60ずつです) -
- 2
生クリームを50度に温め、チョコレートの入ったボールに加えます
加えたら40秒待ちましょう -
- 3
40秒待ったら、ゴムベラでゆっくりかき混ぜます
-
- 4
チョコレートがキレイに溶けない場合は湯煎にかけながら溶かしてあげてください
-
- 5
型にオーブンシートをひき、チョコレートを流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やして下さい
-
- 6
カットするときのコツは
ナイフを湯煎でしっかり温め、水気をとり
カットして下さい - 7
好みの大きさにカットしたら、ココアをまぶして完成です☆
-
コツ・ポイント
生クリームとチョコレートを合わせる時の40秒が大事です。
ブランデー等を加える場合は生クリームを60ccにして、ブランデー等を大さじ1加えて下さい。
私は大人だけがたべる時は梅酒やラム酒を加えたりします。
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