肉に＜下味＞をからめて10分おく。
玉ねぎは縦半分に切り、縦に幅１cmに切る。
＜調味＞は混ぜておく。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を１枚ずつ広げながら並べ、両面がカリッとするまで焼きつける。

余分な油をふき取り、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

＜調味＞を加え、揺すりながら味をからめる。