★味噌煮込みうどん★

✿sakura✿
✿sakura✿ @cook_40113370

4つのレシピを参考に作ったら、とっても美味しくできました。
このレシピの生い立ち
旦那が風邪気味の時に作ったら、大絶賛だった。4つのレシピを参考に。

★味噌煮込みうどん★

4つのレシピを参考に作ったら、とっても美味しくできました。
このレシピの生い立ち
旦那が風邪気味の時に作ったら、大絶賛だった。4つのレシピを参考に。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. だし汁 450cc
  2. ★酒 小さじ1くらい
  3. ★しょうゆ 小さじ1/2くらい
  4. ★砂糖 小さじ1/3くらい
  5. みそ
  6. ●赤みそ 大さじ2
  7. ●白みそ 大さじ2/3くらい
  8. ●合わせみそ 大さじ3/1くらい
  9. 鶏もも肉 1/4枚(50gくらい)
  10. 野菜(しいたけしめじえのき 好きなもの
  11. (白菜・小松菜・チンゲン菜・ネギ・・・)
  12. おあげ(油通し済) 適量
  13. かまぼこ 3枚
  14. 冷凍うどん 1玉
  15. 1個

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切る。
    おあげは湯通しする。
    みそは計量しておく。

  2. 2

    だし汁を沸かし、沸騰したら調味料★と鶏肉を入れ、あくが出たら取る。
    少量のだし汁で味噌を溶いてから鍋に溶かし入れる。

  3. 3

    冷凍うどん、卵以外の具材を入れ、フタをして5分ほど煮込む。

  4. 4

    真ん中に卵を割り入れ、フタをして2分半ほど煮込む。
    完成☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
✿sakura✿
✿sakura✿ @cook_40113370
に公開
おいしい料理やお菓子がパパッと作れる主婦になりたいです☆よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ