味つけ豚ミンチコロッケ🧆
TOMOTOMO♥ @cook_50376549
作り置きした味つけ豚ミンチを使い手間省いたコロッケです。写真はチキン南蛮とかぼちゃも揚げたので左側がコロッケです形が悪いですが💦
味つけ豚ミンチコロッケ🧆
作り置きした味つけ豚ミンチを使い手間省いたコロッケです。写真はチキン南蛮とかぼちゃも揚げたので左側がコロッケです形が悪いですが💦
アプリでひらく作り方
- 1
味つけ豚ミンチと玉ねぎのみじん切り耐熱タッパー入れ2分程チンして熱いうちにバター混ぜる
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- 2
じゃがいも皮つきのまま5センチ幅に切り耐熱ボウルに蓋かラップして10分程チンし竹串ささるまで加熱し取り出し皮をむく
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- 3
耐熱ボウルに②入れ麺棒で潰す①をまんべんなく混ぜて◆の調味料入れて更に混ぜる
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- 4
少し冷めたらコロッケ大さじのスプーンで大さじ2くらいずつコロッケの種をお皿に分けて小判型に形整える
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- 5
- 6
パン粉つけながら形崩れたの修正する
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- 7
170℃〜180℃くらいの油でこんがり揚げて完成😋
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コツ・ポイント
コロッケ少し揚げ過ぎて焦げましたが、コロッケの中は生でないので軽く焦げないように揚げてください。
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