たっぷり豆腐でドーナツ♪
もももチャン @cook_40040325
揚げたてサクッとドーナッツ♪
翌日しっとり！
くせになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
ドーナツが数日前から食べたくて、食べたくて・・・
美味しくて♪簡単にを第一に！！！
お腹を空かせて帰って来る子に！
わ～ぁ♪っと喜んでくれるような・・・
おやつをと考えたドーナツです♪
たっぷり豆腐でドーナツ♪
揚げたてサクッとドーナッツ♪
翌日しっとり！
くせになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
ドーナツが数日前から食べたくて、食べたくて・・・
美味しくて♪簡単にを第一に！！！
お腹を空かせて帰って来る子に！
わ～ぁ♪っと喜んでくれるような・・・
おやつをと考えたドーナツです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにホットケーキミックスと豆腐を入れる。
このとき豆腐は水切りしなくて良い！？パッパッパ位でＯＫです。 - 2
豆腐を潰し、手で混ぜる。まとまればＯＫ！
- 3
※少し豆腐を入れすぎて生地が柔らかく、手に付くようであれば強力粉等を少しプラスすると良い！
-
- 4
台に粉を多めに広げておく。まとまった生地を台にのせ、麺棒で1～2cm程に伸ばす。
-
- 5
型で抜くなり、丸めるなりする。
-
- 6
油は粉を少し落とし、シュッワ～となるくらいでＯＫ。油が温まったあとは弱火でじっくり！
キツネ色でプックリ両面なればＯＫ -
- 7
揚がったドーナツは油を切る。
粉砂糖やチョコなど好みで・・・♪ -
- 8
粉砂糖をまぶしたコロコロドーナツ
-
- 9
チョコをコーティングしたコロコロドーナツ♪
-
コツ・ポイント
生地を薄くしすぎても、ぺっちゃんこドーナツになるので気をつけて下さい！
プックリが可愛いですよ♪
もしも③のような時に、粉をプラスしすぎてパサパサ？まとまらないようであれば！！！ 手に水を付けてまとめると良い。
つくれぽ
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