絶品！茹で鶏のサラダ
ひーさん家の台所 @cook_40112862
このドレッシングは冷たいうどんにかけても美味しいです。ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
パサパサしない茹で鶏が食べたい！そんな旦那君の要望で出来ました！
絶品！茹で鶏のサラダ
このドレッシングは冷たいうどんにかけても美味しいです。ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
パサパサしない茹で鶏が食べたい！そんな旦那君の要望で出来ました！
作り方
- 1
鶏肉は開いておく。
（厚いところがあると均等に火が通らないからね。）
肉に塩・酒を揉みこんでおく。 - 2
沸騰したお湯に鶏肉を入れ再度沸騰させ火を止めて蓋をして２５分放置。
-
- 3
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
ボールに●の材料をすべていれ混ぜる。 - 4
鶏肉を食べやすい大きさに切ってレタスの上に盛り付けで完成！
コツ・ポイント
炒めコチュジャンがないときは普通のコチュジャンでＯＫです！
ドレッシングだけ作ってよく冷やし、うどんや冷やし中華にかけても美味しいですよ！
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