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ポテたま焼き
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ポテたま焼き-レシピのメイン写真

ポテたま焼き

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

生地はとってもシンプル。具はお好みで。おつまみやお子様のおやつにどうでしょう♪
このレシピの生い立ち
沢山あったじゃが芋の消費に考案しました。

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生地はとってもシンプル。具はお好みで。おつまみやお子様のおやつにどうでしょう♪
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沢山あったじゃが芋の消費に考案しました。

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材料

約14個分
  • じゃが芋 大きめ4個
  • 卵 2個
  • 塩・胡椒 適宜
  • サラダ油 適宜
  • 【具・トッピング】 お好みで(今回のは下記に)
  • ベーコン 適宜
  • たらこ 適宜
  • コーン 適宜
  • ピザ用チーズ 適宜
  • 刻みのり 適宜
  • 万能ねぎ(刻んで) 適宜
  • 黒胡椒 適宜
  • 【タレ】
  • マヨネーズ、ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき、適当に切って茹でるかレンジで軟らかくします。その間に具を用意します。

  2. 2

    じゃが芋をボウル内でつぶして卵、塩・胡椒を混ぜます。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに2の生地を大きめのスプーンで平らに置きます。

  4. 4

    お好みの具を乗せ、下面に焼き色が付いたら返します。

  5. 5

    両面焼けたらお皿に移し、ケチャップやマヨネーズを付けてどうぞ♪

コツ・ポイント

刻み海苔、万能ねぎ、チーズは両面焼いてから乗せました。
生地にカレー粉を混ぜたりバターで焼くのもおすすめです。

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
2010/05/09 11:51に公開
★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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