☆もやし入り✿にら玉『甘酢』あんかけ☆
ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133
もやしをた～っぷり入れてボリュームアップさせた「にら玉」です✿
とろ～り甘酢あんと絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを合体させて、ボリュームアップを図りました＾＾
☆もやし入り✿にら玉『甘酢』あんかけ☆
もやしをた～っぷり入れてボリュームアップさせた「にら玉」です✿
とろ～り甘酢あんと絡めて召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを合体させて、ボリュームアップを図りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
甘酢あんを作る。
小鍋に水を沸騰させ、○の調味料を加える。※お酢は最後に！ - 2
ニラを3cm位のざく切りに、もやしはポキポキと適当な長さに折る。
溶いたたまごに加え、塩・こしょうで調味し混ぜる！ - 3
ごま油大さじ1をひいたフライパンを熱し、２の具材を流し込む。
ざっくり混ぜ合わせ、フライパン全面に広げたら蓋をし、２～３分蒸し焼きに！！ - 4
フライ返しで、フライパンの底と具材を離し、蓋の上にそのままひっくり返して乗せる！
フライパンに少量のごま油を足し、蓋から滑らせてフライパンに戻し、裏面も焼く。（蓋なし） - 5
４が綺麗に焼けたらお皿に移し、１のあんに水溶き片栗粉でとろみをつけたものをかけて完成～☆
- 6
2010年2月26日
話題入りしました✿
作ってくださったみなさん、レシピを見てくださったみなさんに感謝します～♡ -
コツ・ポイント
もやしを細かくして入れると、形もまとまりやすく食べやすくなりますよ✿
（写真のもやしは、1本を半分程度に折っただけのものです！）
つくれぽ
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