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簡単＊白菜と豚肉のスープ
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簡単＊白菜と豚肉のスープ-レシピのメイン写真

簡単＊白菜と豚肉のスープ

cherry＊
cherry＊ @cook_40060175

行程も調味料もたたの3つ！
簡単かつヘルシーなスープです♪
このレシピの生い立ち
大好きな白菜でスープ作ってみました♪

白菜多めなので、意外とボリューミー・・・？

行程も調味料もたたの3つ！
簡単かつヘルシーなスープです♪
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大好きな白菜でスープ作ってみました♪

白菜多めなので、意外とボリューミー・・・？

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cherry＊
cherry＊ @cook_40060175

行程も調味料もたたの3つ！
簡単かつヘルシーなスープです♪
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白菜多めなので、意外とボリューミー・・・？

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材料

2〜3人分
  • 白菜 1/8株
  • 豚肉(こま切れ) 100g
  • 水 500g
  • 酒 大さじ2
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させたら、豚肉・酒を入れる

  2. 2

    灰汁を取り除き、豚肉に火が通ったら、白菜・鶏ガラスープの素・醤油を加える

  3. 3

    白菜が好みの柔らかさになるまで煮込めば完成☆

コツ・ポイント

冬場は生姜を加えれば、体の温まる一品になります♪

薄口に仕上げてますので、濃いめがお好みの方は醤油をもう1さじ加えてください☆

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cherry＊
cherry＊ @cook_40060175
2013/01/30 12:00に公開
1年振りの一人暮らしなので、自炊を頑張ろうかな♪と思ってご飯以外にもお菓子作りもいろいろやりたい！アメリカで教わったやつとか、(メモ代わりにでも)書いていこうかと思います
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 豚肉 酒 こま切れ

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