デパ地下風☆ポテトサラダ☆
ゆき５ @cook_40096625
みんな喜ぶ！
まろやかで爽やかな美味しいポテトサラダです。
お弁当にもいいですよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
酢の半量をポッカレモンに代えたら、美味しかったので。
デパ地下風☆ポテトサラダ☆
みんな喜ぶ！
まろやかで爽やかな美味しいポテトサラダです。
お弁当にもいいですよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
酢の半量をポッカレモンに代えたら、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
◎の材料 じゃがいもは皮をむき1センチ厚さにカット、にんじんは縦４等分に切り鍋に入れひたひたの水と小１の塩を入れ茹でる。
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- 2
玉ねぎはスライサーでスライスし、水にしばらくさらし、水気をきり絞っておく。
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- 3
きゅうりはスライサーでスライスし小1/2の塩を入れ水が出たら絞っておく。
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- 4
ハムは1センチ角の大きさに切る。
コーンも用意しておく。 -
- 5
じゃがいもが茹で上がったら湯を捨て、にんじんを取り出し少し冷めてから、いちょう切りにする。
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- 6
じゃがいもが水っぽい様なら焦げない程度に鍋を火にかけ水分を飛ばした後、マッシュします。
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- 7
熱いうちに★の調味料ときゅうり以外の具を混ぜ合わせます(この時点でしっかりとした味になります)
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- 8
ある程度の粗熱が取れたら、きゅうりとマヨネーズを入れ、混ぜ合わせて完成です(*^▽^*)
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- 9
2013/2/06
「デパ地下」の人気検索でトップ10入り
ありがとうございます(*^^*) -
- 10
2014/7/16☆話題入り☆れぽくださった皆様ありがとうございます♥これからも末永くよろしくお願いします。
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コツ・ポイント
※下味はじゃがいもが熱いうちに付けます。
※マヨネーズは粗熱が取れてから入れて下さい。
(熱い時に入れるとベチャッとなります。)
※じゃがいのも大きさで味も変わるので、塩加減やマヨネーズ等味見しながら調節してください(*ﾟ▽ﾟ*)
つくれぽ
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