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茄子のチーズ焼き
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茄子のチーズ焼き-レシピのメイン写真

茄子のチーズ焼き

sato04
sato04 @cook_40035793

茄子をチーズ・ケチャップと焼いただけの簡単おつまみ。ワインとどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたナスのラザニアを参考にして、ワインのおつまみを作ってみました。

茄子をチーズ・ケチャップと焼いただけの簡単おつまみ。ワインとどうぞ♪
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お店で食べたナスのラザニアを参考にして、ワインのおつまみを作ってみました。

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sato04
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茄子をチーズ・ケチャップと焼いただけの簡単おつまみ。ワインとどうぞ♪
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お店で食べたナスのラザニアを参考にして、ワインのおつまみを作ってみました。

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材料

1人分
  • 茄子 小1本
  • ウィンナー 1~2本
  • とろけるチーズ 1枚
  • ケチャップ 大匙1強
  • オリーブオイル 少々
  • パン粉 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを~1センチの輪切りにして2分水にさらし、キッチンペーパーで水気を吸い取ります。ウィンナーも適当な大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿にナス・ウィンナーを並べ、オリーブオイルをたらし、ケチャップをかけます。

    • 茄子のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズ、パン粉とのせ、200℃のオーブンで15~20分焼きます。(写真はちょっと焼きすぎ・・・)

    • 茄子のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    完成☆
    熱いうちにどうぞ。

コツ・ポイント

ウィンナーはベーコンやひき肉でもOK. 当時、冷蔵庫にウィンナーしかなかったのでf^^;

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sato04
sato04 @cook_40035793
2008/10/12 13:24に公開
はじめまして! 旧「大学生のひとりごはん」キッチン改め、「satoの食卓(仮)」です。 料理の経験値はかな~り低いので、みなさんのレシピで料理修業させていただいてます^^  そんなわけで、オリジナルレシピは亀の速度で開拓中。  よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

なす ソーセージ チーズ ケチャップ

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