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鶏皮とキャベツのスイチリ和え
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鶏皮とキャベツのスイチリ和え-レシピのメイン写真

鶏皮とキャベツのスイチリ和え

stw
stw @cook_40044593

キャベツも茹でるのでカサが減って食べやすい♪
このレシピの生い立ち
余っていた素材で簡単にもう一品作りたくて。スイチリが好きなので和えてみました♪

キャベツも茹でるのでカサが減って食べやすい♪
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余っていた素材で簡単にもう一品作りたくて。スイチリが好きなので和えてみました♪

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鶏皮とキャベツのスイチリ和え

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stw @cook_40044593

キャベツも茹でるのでカサが減って食べやすい♪
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余っていた素材で簡単にもう一品作りたくて。スイチリが好きなので和えてみました♪

キャベツも茹でるのでカサが減って食べやすい♪
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材料

2人分
  1. キャベツ 四分の1個
  2. 鶏皮 3枚くらい
  3. スイートチリソース 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々(分量外)を入れ、鶏皮とキャベツを一緒に入れてさっと茹でる。

  3. 3

    2をザルにあげ、荒熱がとれたら、鶏皮を小さく刻む。
    キャベツは水気を搾る。

  4. 4

    3にスイートチリソースを混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ズボラなので鶏皮とキャベツを一緒に茹でてしまいましたが、嫌な方は別々に茹でてください。レンジでチンでもOK♪  お好みでマヨネーズを加えても♪

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stw
stw @cook_40044593
2008/10/18 16:40に公開
息子、娘、夫との4人家族。子供に卵・乳など食物アレルギーがあるので、皆様のレシピへの「つくれぽ」で子供も食べるものは卵→省略マヨ→マヨドレ、バター→アレ用マーガリン牛乳→豆乳で作ってます^^【キャラ弁応援団 №7】【チキン同盟 №14】【77&78年会 仮(サバ読み)会員】
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