お!うまい!「焼きそば」 (塩味)

ブラックバス @cook_40113615
ソースもいいけど、塩も最高~♪
麺は、スパゲッテーとか、棒ラーメンの麺とか以外になんでもいけるよ♪
このレシピの生い立ち
お店で「塩やきそば」を食べたらはまってしまって、家でも定番の「焼きそば」になりました♪
お!うまい!「焼きそば」 (塩味)
ソースもいいけど、塩も最高~♪
麺は、スパゲッテーとか、棒ラーメンの麺とか以外になんでもいけるよ♪
このレシピの生い立ち
お店で「塩やきそば」を食べたらはまってしまって、家でも定番の「焼きそば」になりました♪
作り方
- 1
野菜を油多めのフライパンで●を入れ炒める。
そのとき、麺がパスタor棒ラーメンの麺の場合は同時に茹でておく! - 2
しんなりしてきたら、麺と○を入れ味を絡めてネギを入れサッと炒めて出来上がり♪
- 3
★パスタで作る場合は、湯で時間は2分ほど短めに!味が絡みにくいので、味付けはちょっときつめがオススメ♪
- 4
★棒ラーメンの麺を使う場合は、ラーメンの粉(調味の元)をいれてもグー♪茹で時間も短めに!その時は、〇の加減をしてね!
- 5
11月26日写真upしました♡
今回は焼きそば麺(中華楼)で♡
コツ・ポイント
パスタや棒ラーメンの麺を使う時は茹で時間を短くして、麺の腰を残してね♪
私は、パスタで「塩焼きそば」がお気に入り♪
シコシコ麺がなんともいえないおいしさ♪
玉ねぎスープの元は、淡路島のお土産で売ってるもの、発見したら買うべし!!
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