ダマにならないように混ぜること。レンジの時間は2分半くらいから様子を見てください。3分で少し固めになりました。乳や大豆アレルギーがある人は乳→水　小豆、（×きな粉なし→砂糖）でもできると思います。
（きな粉→上新粉を増やすにしてください。4/18追記）