抵抗あるけど作ってキュ～リ
愛ちゃんpapa @cook_40078946
みんな最初の一言は「え～～～！？」
でも実際作って食べたら「美味しいな～！意外といけるな～～！！」
きゅうりに熱を加えるのは抵抗あると思いますが、未知なる世界にチャレンジしてみよう！
このレシピの生い立ち
昨夜のサラダ（きゅうり・レタス）が残っていたので、レタスチャーハンを作ろうとしたら、きゅうりまで入れてしまって・・・。
しょうがないので、味付けにマヨネーズを入れたら以外と美味しく、我が家では定番メニューになりました（＾＾）v
抵抗あるけど作ってキュ～リ
みんな最初の一言は「え～～～！？」
でも実際作って食べたら「美味しいな～！意外といけるな～～！！」
きゅうりに熱を加えるのは抵抗あると思いますが、未知なる世界にチャレンジしてみよう！
このレシピの生い立ち
昨夜のサラダ（きゅうり・レタス）が残っていたので、レタスチャーハンを作ろうとしたら、きゅうりまで入れてしまって・・・。
しょうがないので、味付けにマヨネーズを入れたら以外と美味しく、我が家では定番メニューになりました（＾＾）v
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは適当な大きさに千切っておく。
きゅうりはスライスし軽く塩コショウで下味を付けておく。 - 2
フライパンを熱してサラダ油をよく馴染ませて、溶いた卵、ご飯を入れて炒めます。
- 3
塩・コショウ・味の素で味付けし、レタスときゅうりを入れて醤油を、回し入れてサッとまぜて火を止める。
- 4
火を止めてからマヨネーズを入れて素早く絡めて、
お皿に盛って完成！
コツ・ポイント
卵とご飯を炒めてからの塩・コショウ・味の素での味付け、薄味で！
でもコショウだけはしっかり効かせておく様に！
レタス・きゅうりを入れてからお皿に盛るまでは時間との戦いです！
余熱でしんなりしてしまうので、シャキシャキ感を残すために入れてからお皿まで３０秒～１分を目指して下さい。
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