簡単チャーハン
普段料理をしない私でも作れる簡単チャーハン。
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピを母がアレンジした、うちの手抜きチャーハンです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーソーセージを適度な大きさに切り、温めておく（レンジOK）。
※炒める時間が短縮できます。 - 2
ご飯は冷たかったら温めておく（レンジOK）。
※炒める時間が短縮できます。 - 3
ほぐした卵に醤油を入れてかき混ぜ、ご飯にかけてかき混ぜる。
- 4
フライパンに油をひき、ウインナーソーセージを軽く炒める。
- 5
４に３を入れて軽く炒め、かつおぶしを入れてさらに炒める。
- 6
卵が黄色くなり、ご飯がパラパラになったら、お皿に盛る。
- 7
梅干しを乗せてできあがり。
コツ・ポイント
味が薄かったら梅干しの量で調節します。
５で塩コショウしてもいいと思います。
具は、うちではウインナーソーセージが定番ですが、好きなものを入れてください。
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