☆春を彩る小松菜蒸しケーキ☆
anebuta @cook_40080899
乳幼児におすすめおやつ！お花見やピクニック、こどもの日にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
息子も大好きな小松菜蒸しパン。
ラーマを使って、ひな祭りレシピを考えました。
☆春を彩る小松菜蒸しケーキ☆
乳幼児におすすめおやつ！お花見やピクニック、こどもの日にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
息子も大好きな小松菜蒸しパン。
ラーマを使って、ひな祭りレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせて振るっておく。
砂糖とマーガリンはすり混ぜる。
面倒なときは溶かして後で投入。 - 2
小松菜は洗ってミキサーに入る長さに切る。
このとき、根は泥をしっかり落とせば捨てずに使えます。 - 3
２と卵、牛乳をミキサーに入れてスイッチオン！
小松菜の大きい塊が無くなればOKです。 - 4
ボウルに３を入れ、振るった●を合わせて切るように混ぜる。
すり混ぜしない場合はここでマーガリンを入れる。 - 5
プリンカップにアルミカップなどを敷き、４を入れてレーズンをのせる。
膨らむ生地なので、カップの半分くらいが目安。 - 6
沸騰した蒸し器に入れて、１２分程強火で蒸しあげる。
串をさしてみて生地がついてこなければ完成。 - 7
■フライパンでやる場合■
フライパンにプリンカップが半分くらい浸る水を入れ、沸騰させる。
６同様に１２分程蓋をして蒸す。 - 8
レーズンありはこんな仕上がりです。
-
- 9
小松菜50gはこのくらいです。葉の大きさによって2～3本くらいです。
-
コツ・ポイント
小松菜は下茹で不要です。
蒸さずに、オーブンで焼いても。
オーブンの場合は20分くらい。レーズンはお湯でふやかしてから乗せたほうがいいです。
マーガリンはすり混ぜのほうが美味しくできました。
マーガリン→サラダ油やオリーブ油に変えても。
つくれぽ
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