ギョニソでもんじゃ！
おいら73 @cook_40048357
今、魚肉ソーセージがあつい！ ・・・・・らしい。
このレシピの生い立ち
元々、玉ねぎと魚肉ソーセージだけでメンチみたいなモノが作れないかなぁ～と思って失敗したのがきっかけ。＾＾；
ギョニソでもんじゃ！
今、魚肉ソーセージがあつい！ ・・・・・らしい。
このレシピの生い立ち
元々、玉ねぎと魚肉ソーセージだけでメンチみたいなモノが作れないかなぁ～と思って失敗したのがきっかけ。＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を先にフードプロセッサーで全体が混ざるまで細かくする。
- 2
1に○を加え更に
ガーっと。
（結構細かくなりました。） -
- 3
フライパン又はホットプレートなどに油を敷いて熱し、2を流し込む
- 4
とりあえず全体をかき混ぜながら炒める。
-
- 5
全体的に粘りが出てきたらウスターソースをかけて更に混ぜ、
フライパン（ホットプレート）に薄く広げ・・・
-
- 6
底に膜が張ってきたら具を寄せ・・
-
- 7
はがしながらいただいてもよし、
全体をもっと炒めて熱々トロトロでも良し♪
（ちなみにこの時は一人だったので、
キッチンでフライパンで焼きながら立食・・） - 8
-
- 9
冷めてもシッカリ味なので
それなりに・・・。
お酒のあてにも＾＾ -
- 10
とろけるチーズもいいかも
コツ・ポイント
玉ねぎの甘さがポイント高いです。
ソーセージにシッカリ味があるので、
味付けはあえて『ウスター』のみで。
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