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はりはり艶うどん
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はりはり艶うどん-レシピのメイン写真

はりはり艶うどん

あきこさん
あきこさん @cook_40034372

和風素材で繊維たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
切干大根の食感ってちょっとメンマに似てるかな~と(想像)。

和風素材で繊維たっぷりです♪
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切干大根の食感ってちょっとメンマに似てるかな~と(想像)。

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あきこさん
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和風素材で繊維たっぷりです♪
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切干大根の食感ってちょっとメンマに似てるかな~と(想像)。

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材料

1人分
  • サッポロ一番「艶うどん」カレー味 1袋
  • 切干大根(乾) 10g
  • 舞茸 1/2パック
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作り方

  1. 1

    切干大根は、水につけて戻しておく。舞茸は洗ってほぐしておく。

  2. 2

    お湯500mlの中に水切りした①の切干大根を入れて沸騰させる。

  3. 3

    麺と舞茸を入れて5分間煮る。

  4. 4

    麺がほぐれたら、特製カレーつゆを入れて出来上がりです♪

コツ・ポイント

切干大根はお好みの食感に戻してくださいね♪

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あきこさん
あきこさん @cook_40034372
2008/01/30 10:11に公開
キッチンに立っていることが好き。家にあるもので、安く簡単に☆をモットーに日々美味しい料理をつくっていきたいです。
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このレシピのキーワード

うどん まいたけ 切り干し大根

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