クリスピーアップルパイ
オカキチ @cook_40085899
春巻きの皮で作る簡単アップルパイです。サクサクパリパリクリスピーな食感をお楽しみ下さい。カロリー控えめなのが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ブログ仲間さんが旅先のカフェで食べていた極薄アップルパイが美味しそうだったので春巻きの皮で作ってみました。
クリスピーアップルパイ
春巻きの皮で作る簡単アップルパイです。サクサクパリパリクリスピーな食感をお楽しみ下さい。カロリー控えめなのが嬉しい♪
このレシピの生い立ち
ブログ仲間さんが旅先のカフェで食べていた極薄アップルパイが美味しそうだったので春巻きの皮で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで10～20秒加熱し溶かしバターを作り、ハケで春巻きの皮の上面に塗る。（２枚とも）
- 2
１の春巻きの皮を写真のように重ねる。
-
- 3
下になった皮を真ん中に折り込み、その部分の上面に溶かしバターを塗る。
-
- 4
もう片方を真ん中に折り込み同様に上面に溶かしバターを塗る。
-
- 5
４をクッキングシートを敷いた天板の上に移す。りんごの皮を剥き芯を取り除いて1～2mmの薄さにスライスし生地の上に並べる。
-
- 6
180℃に予熱したオーブで約１０分焼き、表面にハチミツを塗って出来上がり。
-
コツ・ポイント
りんごは変色しやすいので先に春巻きの皮で生地を作ってからスライスしたほうがいいです。小型のコンベクション電気オーブンを使っています。ご家庭のオーブンに合わせて焼き時間・温度を調節してください。
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