鮭のちゃんちゃん焼き☆フライパンで簡単♪
コタ美ちゃん @cook_40107128
フライパン１つで簡単に鮭のちゃんちゃん焼きが作れます♪味噌味の野菜が美味しいですよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはホットプレートで大量に作るんですが
いつでも手軽にちゃんちゃん焼きが食べたくて
フライパンで作りました♪
鮭のちゃんちゃん焼き☆フライパンで簡単♪
フライパン１つで簡単に鮭のちゃんちゃん焼きが作れます♪味噌味の野菜が美味しいですよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはホットプレートで大量に作るんですが
いつでも手軽にちゃんちゃん焼きが食べたくて
フライパンで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・人参・ピーマンは千切り。しめじは石づきをとってほぐし、スナップえんどうはスジを取ります。
-
- 2
★の調味料をすべて混ぜておきます。
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- 3
フライパンにごま油をひき、鮭は皮を下にして入れます。
-
- 4
人参、玉葱、しめじ、もやし、ピーマン、スナップえんどう。硬い野菜から順に入れていきます。
-
- 5
2の合わせ調味料を上から回し入れ、蓋をして５～６分中火で煮込みます。
-
- 6
蓋をあけてみて野菜がしんなりしていたら完成です♪
-
- 7
鮭を取り出し、上から野菜をたっぷり盛り付けて下さい♪
フライパンのまま出してもＯＫです♪ -
コツ・ポイント
野菜は家にあるものならなんでもＯＫです♪
キャベツ、白菜等をいれても美味しいですよ～♪
豆板醤やコチュジャンを合わせ調味料に入れると
ピリッとして大人向けの味になりますよ♪
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