アイスプラント♡凍らせて

はんちくたい @cook_40054627
アイスプラント、買ったままを凍らせるだけ 笑
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で書いてありました。
そこの女性には、こうして食べるのだと聞きましたので、やってみました。
天ぷらにしても美味しいそうですよ。
アイスプラント♡凍らせて
アイスプラント、買ったままを凍らせるだけ 笑
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で書いてありました。
そこの女性には、こうして食べるのだと聞きましたので、やってみました。
天ぷらにしても美味しいそうですよ。
作り方
- 1
洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋に房に分かれているままで、アイスプラントを入れて、上から塩を振る。
- 2
袋を閉じてシャカシャカすると、ふっくらした葉っぱに塩が絡みつきます!
不思議ですねぇ〜。 - 3
袋に少し空気を入れてふわっとさせて冷凍庫に…半日から1日凍らせて出来上がりです。
- 4
冷凍庫から取り出して、パリポリ…なんか食べたことない食感♡溶けてドローンとする前にたべちゃってくださーい
コツ・ポイント
塩をかけて凍らせるだけ。
レシピとは言えないんですが…変わった食べ方だなぁ…と思い。
そして、なんか食べた時の食感…珍しいものですが、買ってみたら是非ちょっとだけでも試してみて下さい。
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