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アイスプラント♡凍らせて
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アイスプラント♡凍らせて-レシピのメイン写真

アイスプラント♡凍らせて

はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627

アイスプラント、買ったままを凍らせるだけ 笑
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で書いてありました。
そこの女性には、こうして食べるのだと聞きましたので、やってみました。
天ぷらにしても美味しいそうですよ。

アイスプラント、買ったままを凍らせるだけ 笑
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で書いてありました。
そこの女性には、こうして食べるのだと聞きましたので、やってみました。
天ぷらにしても美味しいそうですよ。

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はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627

アイスプラント、買ったままを凍らせるだけ 笑
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で書いてありました。
そこの女性には、こうして食べるのだと聞きましたので、やってみました。
天ぷらにしても美味しいそうですよ。

アイスプラント、買ったままを凍らせるだけ 笑
このレシピの生い立ち
野菜の直売所で書いてありました。
そこの女性には、こうして食べるのだと聞きましたので、やってみました。
天ぷらにしても美味しいそうですよ。

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材料

  • アイスプラント お好きな量で
  • 塩 お好きな分量で
  • ビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き取り、ビニール袋に房に分かれているままで、アイスプラントを入れて、上から塩を振る。

  2. 2

    袋を閉じてシャカシャカすると、ふっくらした葉っぱに塩が絡みつきます!
    不思議ですねぇ〜。

    • アイスプラント♡凍らせて作り方2写真
  3. 3

    袋に少し空気を入れてふわっとさせて冷凍庫に…半日から1日凍らせて出来上がりです。

  4. 4

    冷凍庫から取り出して、パリポリ…なんか食べたことない食感♡溶けてドローンとする前にたべちゃってくださーい

コツ・ポイント

塩をかけて凍らせるだけ。
レシピとは言えないんですが…変わった食べ方だなぁ…と思い。
そして、なんか食べた時の食感…珍しいものですが、買ってみたら是非ちょっとだけでも試してみて下さい。

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はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627
2015/04/16 15:55に公開
三人娘の母です。お洒落な物は出来ませんが、自分が小さい頃から食べてきた味、結婚してから覚えた味…娘たちも年頃になり、婆ちゃんからの味や、なかなか教えていられなかったレシピを、日々少しずつ母の味をここで残しておけば、いつでも見られて作れるかな…と。また、友達に教えて貰ったレシピをアレンジしたものも、次に作る時までに忘れないように覚書の物も多いです。レシピの訂正も随時してます。。。すみません。
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