ピーマン、たまねぎ、人参を千切りにする。
同時進行で、鍋にお湯を沸かし、パスタの準備をする。

ベーコンも短冊切りにしておく。

フライパンに、オリーブオイルとみじん切りにした、にんにんをいれ、弱火で炒める。

ベーコンを入れ、軽く炒める。

人参を加え、よく炒める。（火が通りにくいので注意）

たまねぎ、ピーマン、マッシュルームと順に炒めていく。
水分がなくなってきたら、白ワインをいれる。

軽く塩、こしょうをふり、トマトケチャップ大さじ５、鶏ガラスープを加える。

仕上げに、砂糖、コーヒーフレッシュ、オイスターソースを加え、一旦火を止める。

1分短めに茹でたパスタと茹で湯を、ソースの中にいれて混ぜる。
トマトケチャップ大さじ５も入れ、よく混ぜる。

全体にソースをよく絡め、お皿に盛り、仕上げに乾燥オレガノ、乾燥パセリ、パルメザンチーズをふって完成です！！