☆里芋と厚揚げの梅サラダ☆

Name: ☆里芋と厚揚げの梅サラダ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 小さめ３個; 人参 1/4本; 厚揚げ 1枚; 梅干し、赤じそ入り ２個くらい; かつおぶし 1パック; 麺つゆまたはだし醤油 小さじ1〜

蒸してつぶして簡単にできます！ちょっとボリュームある副菜で、一品足りないときに最適です☆
このレシピの生い立ち
里芋を厚揚げを煮物以外で食べようかと…夏なので冷たい一品にしてみました。

材料

2人分

里芋は柔らかく蒸してください。よく蒸すと、皮はつるりと簡単に剥けるので、いつも皮付きで蒸します。
梅干しの塩加減により、麺つゆまたはだし醤油の量を調節してくだい、

pecoち @cook_40064280

2016/09/06 00:11に公開

2012年に結婚して退職後、現在は大阪で主婦をしております☆2015年夏に新たに、男の子が家族に加わりました！毎日の晩ごはん、パンやスウィーツ、いろいろ作って行きたいと思いますp(^^)qよろしくおねがいします～(^0^)/

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