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温玉きのこサラダ
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温玉きのこサラダ-レシピのメイン写真

温玉きのこサラダ

くじらのごはん処
くじらのごはん処 @926mama

キノコがたっぷりとれる！たまにはこんなサラダもどうでしょ(u_u*)
このレシピの生い立ち
昔からよく行くお好み焼屋さんの大好きなサラダです。
ドレッシングは家にあった玉ねぎをメインに＾＾

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くじらのごはん処
くじらのごはん処 @926mama

キノコがたっぷりとれる！たまにはこんなサラダもどうでしょ(u_u*)
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昔からよく行くお好み焼屋さんの大好きなサラダです。
ドレッシングは家にあった玉ねぎをメインに＾＾

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ドレッシングは家にあった玉ねぎをメインに＾＾

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材料

2人分
  • 水菜 1/2束
  • ◆エリンギ 1本
  • ◆しめじ 1パック
  • ◆えのき 1/2袋
  • ベーコン 20g
  • 塩・こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • オニオンドレッシング
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 穀物酢 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • クレージーソルト・砂糖 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    水菜は4cm位に切る。キノコ類は石鎚を取って適当にほぐす。ベーコンは1cm角に切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ベーコンを炒める。そこへ◆を加え、混ぜる。塩・こしょうをして味を調える。

  3. 3

    ドレッシング用の玉ねぎをすりおろす。残りの材料を入れよく混ぜる。

  4. 4

    お皿に水菜を入れ、キノコ、温玉の順で盛り付ける。最後にドレッシングをかけて出来上がり★

コツ・ポイント

ドレッシングの材料は密封できる瓶にすべてをいれ、封をしてよく振る。

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くじらのごはん処
くじらのごはん処 @926mama
2008/10/27 14:02に公開
2018年に娘・くーさんを、2021年息子・きりちゃんを出産✿2児の母ちゃんです。我が家はくーさんときりちゃんを囲んだ温かいごはん処です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

水菜 えのき シメジ エリンギ ベーコン 玉ねぎ

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