Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tepung serbaguna; 1 ekor gurame (+- 600gr); sayuran:; 1 btg kecil wortel; timun secukupnya tanpa biji; bahan saus:; 3 sdm saus tomat; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 3 btr bawang putih; 1 btr kecil bawang bombay; 1 ruas jari jahe geprek; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 2 bh cabe merah buang biji,iris panjang; sedikit kembang kol potong kecil

Wewin Dapoer Bunda @bunda_wewin

Magetan

Aseli kudu siap nasi lebih banyak dari biasanya ini😂😂😂😂

Lebih banyak

Gurame asam manis

Wewin Dapoer Bunda @bunda_wewin

Magetan

Aseli kudu siap nasi lebih banyak dari biasanya ini😂😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bkstepung serbaguna
1 ekorgurame (+- 600gr)
sayuran:
1 btgkecil wortel
timun secukupnya tanpa biji
bahan saus:
3 sdmsaus tomat
1 sdmgula
1 sdtgaram
3 btrbawang putih
1 btrkecil bawang bombay
1 ruas jarijahe geprek
1 sdtkaldu sapi bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
2 bhcabe merah buang biji,iris panjang
sedikitkembang kol potong kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet daging gurame, potong2 dan lumuri tepung bumbu.begitu juga badan gurame.goreng (deep fry) sampai kecoklatan.tata dipiring saji.sisihkan
2

Iris2 tipis memanjang wortel dan timun. Boleh diserut kasar. Suka2 aja... Tabur sayuran di atas ikan
3

Saus: tumis bawang putih,bawang bombay,cabe merah+hijau+bunga kol+jahe...beri 50cc air biarkan mendidih,bumbui dg garam,lada bubuk,gula dan kaldu bubuk
4

Setelah mendidih masukkan saos tomat Dan larutan maizena,aduk rata setelah meletup2 angkat dan siramkan di atas tatanan ikan dan sayuran
5

Sajikan selagi hangat