糖質制限にも！時短ほうれん草カレー
ももりん7171 @cook_40074682
家に常備している素材だけで偶然できた時短カレーです。
このレシピの生い立ち
あまり肉が好きではないので、ベジタリアンっぽい糖質オフメニューを考えていて、丁度家にあった材料だけで作りました。
糖質制限にも！時短ほうれん草カレー
家に常備している素材だけで偶然できた時短カレーです。
このレシピの生い立ち
あまり肉が好きではないので、ベジタリアンっぽい糖質オフメニューを考えていて、丁度家にあった材料だけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草をレンジで解凍し、ホールトマト缶と一緒にフードプロセッサーでペースト状にする。
- 2
フライパンに大さじ1のオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、皿によけておく。
- 3
玉ねぎを炒めたフライパンに残りのオイル大さじ1を入れ、クミンシードを軽く炒めたらカレー粉を入れ、軽く炒める。
- 4
3のフライパンに玉ねぎを入れ、カレー粉とひとまとまりになったら、1のペーストと固形コンソメを入れて10分ほど煮る。
- 5
最後にソースとシュガーカットゼロを入れ、3分ほど煮たら出来上がり。
- 6
※大豆粉のトルティーヤ（ID19714724）をナンがわりにしてください。
- 7
※熱々よりぬるく感じるぐらいの温度が美味しいです。
- 8
今回使用した材料の一部。
-
コツ・ポイント
糖類ハーフソースが味に深みを出すコツです。なければ、とんかつソースやお好み焼きソースなど似た商品で代用してください。
シュガーカットゼロは好みで入れなくても良いです。我が家のカレー粉が辛すぎるものでしたので入れました。
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