簡単！やわらか・ふんわりミートローフ

Name: 簡単！やわらか・ふんわりミートローフ
Yield: 1ローフ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 450ｇ; 塩 小さじ1~; こしょう 小さじ1/2; 玉ねぎ(みじん切り) 小1個(約60ｇ); ピーマン(みじん切り) 小1個(約60ｇ); 卵 1個; トマト缶(カットタイプ) 小1缶(240ml弱); クイックオーツ＊ 3/4カップ(約50ｇ); ☆ケチャップ 60CC; ☆ブラウンシュガー 大さじ2強; ☆マスタード 大さじ1強

TOKO乳アレルギー @cook_40117573

簡単！！
材料をボールに入れ捏ねてオーブンへ入れるだけ。
家中がとっても良い香りになります。

このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングショーで見たのを思い出して作ってみました。
アメリカの味覚なので、ソースは激甘です。

簡単！！
材料をボールに入れ捏ねてオーブンへ入れるだけ。
家中がとっても良い香りになります。

このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングショーで見たのを思い出して作ってみました。
アメリカの味覚なので、ソースは激甘です。

簡単！やわらか・ふんわりミートローフ

TOKO乳アレルギー @cook_40117573

簡単！！
材料をボールに入れ捏ねてオーブンへ入れるだけ。
家中がとっても良い香りになります。

このレシピの生い立ち
アメリカのクッキングショーで見たのを思い出して作ってみました。
アメリカの味覚なので、ソースは激甘です。

簡単！！
材料をボールに入れ捏ねてオーブンへ入れるだけ。
家中がとっても良い香りになります。

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アメリカのクッキングショーで見たのを思い出して作ってみました。
アメリカの味覚なので、ソースは激甘です。

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材料

1ローフ分

牛ひき肉 450ｇ
塩小さじ1~
こしょう小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り) 小1個(約60ｇ)
ピーマン(みじん切り) 小1個(約60ｇ)
卵 1個
トマト缶(カットタイプ) 小1缶(240ml弱)
クイックオーツ＊ 3/4カップ(約50ｇ)
☆ケチャップ 60CC
☆ブラウンシュガー大さじ2強
☆マスタード大さじ1強

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作り方

1
☆以外の材料を全部混ぜる
2

☆印の材料も混ぜ合わせておく。
3
1のタネをミートロフ型に入れる。
私は、この様に油を落としてくれるタイプを使ってます。
4
2で合わせた☆印のソースをミートローフの上にスプレッドします。
5

190℃のオーブンで約1時間弱ベークします。
6
*クイックオーツですが、日本で手に入らなければ、押し麦でも良いと思います。

コツ・ポイント

アメリカの牛ひき肉は脂が多いので特別なミートローフ型を使いますが、日本のお肉ならミートローフ型に入れず、ベーキングシートにご自分で長方形の型を作ってベークしても良いです。

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つくれぽ

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TOKO乳アレルギー @cook_40117573

2016/09/15 17:38に公開

アメリカ在住の主婦。我が家の簡単！乳・ナッツアレルギー対応レシピをアップしてます。とにかくシンプル&時短を目指してます！娘が乳製品・ナッツアレルギーです。ブログ書いてます。宜しければ遊びに来て下さい☆https://ameblo.jp/hevenlyhost/料理動画も始めました。☆https://bit.ly/3oswZxu

このレシピのキーワード

トマト缶ピーマンマスタード卵牛ひき肉玉ねぎケチャップ

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